1 dl sokeria
2 dl vehnä/sämpyläjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 dl piimää
1 dl öljyä
5 dl puolukoita (laitoin 1 rkl perunajauhoja sekaan koska olivat pakaste-sellaisia)
muruseos päälle:
1 dl voisulaa (kun sanon voi, tarkoitan leivontamargariini)
2 dl fariinisokeria (tänään puolet siirappia ja puolet ruokokidesokeria)
1 dl leseitä
2 dl hiutaleita (kaura-)
1 tl vanilliinisokeria
mausteeksi kanelia, kookoshiutaleita, pähkinärouhetta...
Kuivat aineet sekoitetaan nopeasti ja vain sen verran kuin täytyy. Levitetään voideltuun piirakkavuokaan (halkaisijaltaan 26-28 cm).
Ripotellaan päälle puolukat.
Sulan rasvan sekaan muut muruseoksen ainesosat, ripotellaan marjojen päälle. Paistetaan n. 2o0 asteessa reilut puoli tuntia. Tarjoillaan jäätelön, vaniljakastikkeen tms. kanssa. Itse kokeilin kaura-omenajogurttia kyytipojaksi, ei hullumpaa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti