8.03.2011

Oopperapastaa

Pasta alla Norma onnistui hyvin ihan kaupan tuorepastasta ja purkkitomaateista, siihen vaikutti varmaan munakoison lähes tädellinen mehevyys-rapsakkuusaste. Soosi oli niin punaista ja tahmeaa, että se pinttyi ikivanhaan Tupperwareen kulhon loppuiäksi. Jälkkärinä rommissa marinoitua ja leikisti grillattua ananasta tofu-jätskin kanssa. Viininä guess what? W3.

8.02.2011

Piknik

Eräänä helteisenä heinäkuun päivänä paettiin rantapuistoon hopeapajujen alle. Ystävät valittivat väsymystä, eivätkä olleet varmoja jaksavatko paikalle. He ilmestyivät siinä vaiheessa kun viini oli juotu ja lähes kaikki eväät syöty... Hummus-bageleita, Rokkikukkoa, proseccoa, raparperi-kookosmuffinsseja ja nektariineja. Kyllä valkokaulustyöläistä hemmoteltiin. Seuraava päivä oli lomapäivä, sekin vielä!

8.01.2011

Hedelmää lautasella

Olipa hyvät lauantai-puputukset! Ay carimba! Jeera-valkoviiniporkkanoita Jamien ohjetta muutellen, rucola-perunasalaattia ja fetatyyppistä juustoa, mango-chilikastiketta, vesimelonisalsaa ja maissisalsaa. Ciabattaa ja Castillo di Liria -viiniä. Viini ei ollut mistään kotoisin, mutta paremman (W3:n) puutteessa meni alas. En huomannut siinä mitään erikseen mainittavaa vivahdetta tai sävyä, tosin join sen varmaan liian kylmänä. Illallinen myöhään, kun polttavin helle on hellittänyt. Tänne suuntaan tässä viikon ajan Karibiaa odotellssa.